VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE EX.DRY MILLESIMATO| Val d'Oca | bottiglia cl.75
La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 16-18°C. In seguito il vino affina naturalmente sulle sue fecce per acquisire la giusta struttura. Viene poi spostato in autoclave dove avviene la presa di spuma (seconda fermentazione). Il vino spumante a questo punto riposa un mese in autoclave e successivamente viene imbottigliato. Si presenta di colore giallo paglierino. Ricco di profumi, fruttato, con note di mela gialla e pera che chiudono in piacevoli sfumature agrumate. In bocca è morbido ed equilibrato. La gradevole sapidità si somma alle note più dolci della frutta, donando sensazioni di piacevole freschezza.
Uve: glera
Provenienza: Valdobbiadene (Veneto)
IMBALLO:
cartone da 6 bottiglie.